Od výrobce:

„Toto šampaňské, vyrobené pouze z typu hroznů bílého šampaňského, zvaného Chardonnay, není fermentováno malolaktickou fermentací.

Naše šampaňské je jedinečné, protože je to vintage víno, dovolili jsme si to nazvat dokonalostí. Duch Blanc de Blanc, jeho jemné příchutě a složitost, přináší jeho perfektní chuť k pečení drůbeží jídla. 

Stříbrná medaile a 92 bodů od DWWA 2022.

Ochutnávky Poznámky od Decanter: jemná pěna, krásný kokosový, tosty a aroma citronu. Vynikající patro s dotykem dubu a super dlouhým cílem. “

O výrobci:

Je v roce 1948, kdy André Chemin Zahájí výrobu šampaňského pod jeho jménem. Dnes jsme třetí generací producentů šampaňského pracujících pod názvem Sébastianova dědečka.

Naši pařížští sousedé, kteří byli blízko k Reimsovi a jeho slavným automobilovým závodním okruhem, dobře známý pro „12 hodin vytrvalostní závod“ (12 Heures Internationes de Reims), přišli navštívit závody a po krátké návštěvě odešli se šampaňským. Takto začal podnik a malé domy, jako je naše, stavěly svou zákaznickou základnu.
​
Produkce a prodej šampaňského rostly výsadbou nové půdy, ale také nákupem nových pozemků vinice. 

​André Chemin Champagne je plně nezávislá rodinná společnost s roční produkcí padesáti pěti tisíc lahví šampaňského a zásobou dvou set tisíc lahví ve sklepě, aby bylo možné pokrýt potřeby našich klientů.

Doplňující informace: