Tato kniha je k dispozici pouze pro Skandinávii.
„Compendium sběratele vína Ultraluxe“
- divák vína
V tomto ohromujícím novém přírůstku do Assouline Ultimate Collection, Enrico Bernardo, nejlepší sommelier na světě, si představuje dokonalý sklep plný nejvíce výjimečných vín dvacátého století: nemožná sbírka vína. Bernardo's váží ctnosti vzácnosti, terroiru, chuti a historické mystiky, je seznam, o kterém by mohl znalce jen snít. Aby se hrozny proměnily v lahvovou poezii, musí být vinař jakýmsi alchymistou. Navzdory změnám v technologii a vkusu za posledních 100 let zůstalo řemeslo do značné míry nezměněno; Skvělé víno zůstává produktem nespočetných faktorů, v neposlední řadě je úsměv Providence. Na těchto stránkách slaví Bernardo nejúžasnější ročníky po celém světě, od Krug Champagne z roku 1928 až po Penfolds Grange Bin 95 až po Stag's Leap Estate SLV z roku 1973 a pozvává čtenáře na cestu historií, aby si vychutnal nemožnou sbírku. Tato ručně vázaná nadměrná luxusní vydání, která obsahuje obrázky s rukou a prezentované v dřevěné bedně, bude nutností pro knihovnu jakéhokoli skutečného znalce vína.
144 stran
Více než 150 ilustrací
Ručně omezená limitovaná edice v dřevěné bedně