Od výrobce:
Garrus je považován za nejlepší víno Château d'Esclans a je vyroben z jediného vinice téměř 100leté vinné révy. Silný a elegantní Garrus byl zcela fermentován a stárne v nových velkých francouzských dubových sudech. Dnes je Garrus pevně založen jako světová třída, kultovní luxusní rosé.
Garrus je vyroben z hroznů výhradně z vinic Chateau d'Esclans, jehož vysoká koncentrace pochází z jediné pozemky téměř 100leté vinné révy Grenache. Sklizeň se provádí ráno, aby se zabránilo teplu dne a udržení plodiny čerstvé. Po příjezdu do sklepů jsou hrozny tříděny jak pro zdraví, tak pro kvalitu pomocí optického třídění očí, což zajišťuje, že hrozny, které jsou nakonec vybrané, přesně hodnoceny z hlediska celkové kvality.
Další je měkké drcení následované snížením teploty z přibližně 20 stupňů až na 7-8 stupňů, aby se zamkla čerstvost a životnost. Stisknutí uzavřeného obvodu je prováděno usnadňující minimální oxidaci produkující volnou běžeckou šťávu, která je vinifikována výhradně v dubových sudech s kontrolou 600 litrů (Demi Muids), během nichž se bittonage provádí dvakrát týdně po dobu jedenácti měsíců před stahováním.
O výrobci:
Château d'Esclans, magická nemovitost, se nachází v srdci Provence, severovýchodně od St. Tropez s výhledem na La Vallée D'Esclans (údolí Esclans) se středomořským pobřežím ve slabé vzdálenosti. Vizí Sacha Lichine (zakladatele) s akvizicí Château v roce 2006 bylo vytvořit největší rosés na světě, který zapálil „rosé renesance“.
Patrick Léon (zakládající vinař) se stal nezbytnou součástí projektu, který přinesl jeho mnoho let mezinárodních vinařských zkušeností do Château d'Esclans. Představil nové a inovativní techniky vinařství pro Provence, které revoluci ve stylu rosés vyráběly z tohoto označení. To vedlo k vytvoření portfolia rosé na světové úrovni z Château d'Esclans včetně Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans a Garrus: Nová generace rosés charakterizovaná elegancí, hloubkou, bohatstvím a složitostí. Dnes Patrickův syn Bertrand v současné době vede tým vinařství, který následuje ve stopách svého otce.
Tyto růžové, které se prodávají ve více než 100 zemích, se těší po celém světě z Londýna do Hamptonů a od St. Barth do švýcarských Alp. Ať už se uvolňujete na pláži, na jachtě nebo v horách během „Après Ski“, Château d'Esclans Rosés jsou lehkým a osvěžujícím doprovodem jakéhokoli cíle. Whispering Angel je dnešní celosvětový odkaz na Provence Rosé.
Doplňující informace:
ABV: |
14% |
Hrozny: |
Vermentino, Grenache |
Původ:
|
Francie |
Čárový kód: |
3760167971281 |
SKU: |
1093682-Cha |