Nůž Rösle Tradition Carving Knife (18 cm) je vyroben z nerezové oceli. Ideální pro přesné řezání syrového a vaření masa. Zaoblená čepel je také ideální pro řezání bylin. Klasická, nýtovaná černá plastová rukojeť je ergonomicky tvarována a podložka také slouží jako stráž prstů.